Nasi uczniowie wicemistrzami Polski kelnerów

W Puławach odbyły się VIII Mistrzostwa Polski Kelnerów „JUNIOR WAITER 2015”. Reprezentacja Zespołu Szkół nr 1 z Kędzierzyna-Koźla zajęła na nich II miejsce.

Konkurs składał się z 5 konkurencji, podczas których należało wykazać się wiedzą teoretyczną i praktyczną oraz  pomysłowością i wyobraźnią. I etap mistrzostw polegał na teście składającym się z 20 pytań (10 w j. angielskim , 10 w j. polskim), w którym udział wziął Tomasz Rudziewicz. II etap to konkurs hydrosommelierski reprezentowany przez Mateusza Kampa. Dawid Herich wziął udział w III etapie „Improstyl” - nakrycie do obiadu a'la carte. Następnie Sebastian Bujak zaprezentował „Wariacje na temat ananasa” - serwis ananasa przy stoliku gości. Ostatnim etapem był pokaz serwisu synchronicznego.

W skład jury weszli:  

• Adam Michalski – przewodniczący Jury, ekspert kulinarny, mistrz kuchni,
• Danuta Richert – przewodnicząca Kapituły Kelnerskiej w Rzeszowie nauczycieli Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie,
• Jerzy Czapla – mistrz barmaństwa, właściciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów,
• Waldemar Szałas – właściciel restauracji i hotelu „Prima” w Puławach,
• Wojciech Ożóg – manager restauracji i hotelu „Ambasadorski” i „Hubertus” w Rzeszowie,
• Paula Górnik - „Kelner roku 2012 Lubelszczyzny”, studentka II roku Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.

Organizatorem Mistrzostw była Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika.

Oprac. AL